Notre Carte

Entrées :


Nem Traditionnel

porc, crevettes, champignons fungy, shitake, carottes, oignons, vermicelle

Nem Carré d’Annam

crabe, porc, crevettes, champignons fungy, shitake, carottes, oignons, vermicelle

Rouleaux d’Annam

porc BBQ, ananas, pousse soja, concombre, carotte, coriandre, menthe, cacahuète

Rouleaux de Printemps

crevettes, pousse soja, concombre, carottes, coriandre, menthe

Rouleaux d’Automne

bœuf, pousse soja, carottes, concombre, coriandre, menthe

Salade d’Annam

bœuf, pousse soja, carottes, concombre, oignons, menthe, coriandre

5,00€



5,00€


6,00€


6,00€


6,00€


11,00€


Plats :


Brochettes de Bœuf Citronnelle

bœuf, sauce citronnelle, cacahuète, coriandre, pâté, sucre de palme

Bœuf Luc Lac

bœuf, légumes mélangés, ananas, sauce soja, sauce poisson

Bœuf sauté au Poivre

bœuf, légumes mélangés, sauce au poivre

Bœuf sauté au Saté

bœuf, légumes mélangés, citronnelle, saté

Bœuf sauté aux Légumes

bœuf, légumes mélangés, sauce soja, sauce poisson

Bœuf sauté au Basilic Thaï

bœuf, basilic Thaï, oignons, sauce soja, sauce poisson

Crevettes sautées aux Légumes

crevettes, légumes mélangés, ananas, pousse soja, sauce aigre doux

Crevettes sautées au Saté

crevettes, légumes mélangés, citronnelle, saté

Crevettes sautées au Poivre

crevettes, légumes mélangés, sauce au poivre

Crevettes sautées au Citronnelle

crevettes, légumes mélangés, sauce citronnelle

Poisson sauté Galanga 

Filet Dorade ou Bar, galanga, citronnelle, légumes mélangés, sauce poisson, sauce huître, sauce soja

Poisson sauté aux Légumes

Filet Dorade ou Bar, légumes mélangés, ananas, pousse soja, sauce aigre doux

Canard sauté au Citronnelle

Magret de canard, légumes mélangés, sauce citronnelle

Canard sauté aux Champignons

Magret de canard, champignons Fungy, shitake, légumes mélangés

Canard rôti cinq épices

cuisse magret de canard, cinq épices, salades mélangés

Poulet au Curry

poulet, curry, lait de coco, crème fraîche, légumes mélangés

Poulet sauté aux Champignons

poulet, champignons Fungy, shitake, légumes mélangés

Poulet sauté aux Légumes

poulet, légumes mélangés, ananas, pousse soja, sauce aigre doux

12,50€


12,50€


12,50€


12,50€


12,50€


12,50€


12,50€


12,50€


12,50€


12,50€


12,50€


12,50€


12,50€


12,50€


12,50€


11,00€


11,00€


11,00€



Nos plats sont servis avec du riz parfumé



Desserts :


Île d’Annam

gâteaux banane, soupe tapioca sucré, lait de coco

Flan de Coco

œuf, lait de coco, jus de coco, caramel gingembre

Mon Chouchou

choux à la crème cheese

Glaces Artisanales

01 boule

02 boules

03 boules

Supplément chantilly

Vanille, Menthe Chocolat, Chocolat, Sorbet Noix de coco, Sorbet Fruit de Passion, Sorbet Mangue, Sorbet Fraise

5,00€


5,00€


5,00€



2,40€

4,40€

5,40€

0,90€


Nos Spécialités :

La soupe Pho

nouilles de riz, soupe de bœuf, pousse soja

Le Mi Xao (bœuf ; crevettes ; poulet)

nouilles de riz, légumes mélangés

La salade Pho

nouilles de riz, salades mélangés, bœuf, sauce tamarin

Le Bun Bo

La grande salade, vermicelles, bœuf, Nem, sauce de Nem

12,00€


12,00€


12,00€


11,50€


Plat Vegan :

12,50€

Champignons Eryngii, Enoki, Shitake, Fungy, marinés, sautées sauce aigre doux ou sauce au poivre avec nouilles de riz ou servis avec du riz parfumé



Menu d’Annam

Entré+Plat+Dessert 22€


Entrées 

Nem Carré d’Annam ou Rouleaux d’Annam


***

Plats :

Canard sauté au Poivre

ou Crevettes sautées au Saté

ou Poisson sauté aux Légumes


***

Dessert :

Choix dans la carte de dessert




Menu Bambin 10€


Entré :


Plat :



Dessert :

Nem Traditionnel


***

Brochette de bœuf


***

1 boule de glace

Fraise ; Vanille ; Chocolat ; Coco ; Mangue ; Fruit de Passion


Tous plats faits Maison
 

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